В аналитической статье "В сухом остатке" журнала "Мое дело. Магазин" (январь-февраль 2016г, стр. 32-37) я выступил с комментариями ситуации на рынке орехов и сухофруктов. Ниже приводится сама статья с моими экспертными оценками.
Санкции и резкая девальвация рубля привели к жесткой перестройке рынка орехов и сухофруктов в 2015 году. Производителям пришлось не только искать замену запрещенной продукции, но и минимизировать повышение отпускных цен, сокращая объем фасовки и используя сырье более низкого качества. При сохранении текущих экономических и политических трендов аналитики ожидают дальнейшего сокращения объемов.
В целом в последние полтора года тенденции рынка орехов и сухофруктов повторяют общие тренды рынка плодоовощной продукции. Еще с конца 2013 года на категорию оказывали влияние негативные тренды в экономике, однако главный удар был нанесен с введением ограничений на поставки орехов и сухофруктов из стран Евросоюза, США, Канады, Австрал
...
Читать дальше »